老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

奥利奥蛋糕

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

奥利奥蛋糕-制作解析

  • 奥利奥蛋糕的做法步骤：1
    1
    蛋黄蛋清分离，保证容器无油无水，蛋清里一定要保证没有蛋黄，分离干净。
  • 奥利奥蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋黄加入糖搅匀，再加入牛奶搅匀，再加入植物油搅匀，最后加入低粉翻拌均匀细腻，不能翻拌过渡出筋。
  • 奥利奥蛋糕的做法步骤：3
    3
    烤箱开始预热150度，蛋清分三次加入糖充分打发。
  • 奥利奥蛋糕的做法步骤：4
    4
    取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀，加入剩余蛋白翻版均匀。
  • 奥利奥蛋糕的做法步骤：5
    5
    倒入蛋糕模具，距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下，放入烤箱。
  • 奥利奥蛋糕的做法步骤：6
    6
    一小时后取出，再次震动两下，迅速倒扣，脱模。
  • 奥利奥蛋糕的做法步骤：7
    7
    加糖打发淡奶油，准备待用。
  • 奥利奥蛋糕的做法步骤：8
    8
    涂抹淡奶油，并进行装饰。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹