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奶油牡蛎浓汤

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“美国新英格兰地区的一个特色菜”

食材明细

主料
辅料

奶油牡蛎浓汤-制作解析

  • 奶油牡蛎浓汤的做法步骤：1
    1
    黄油放入锅中，加培根炒至变色。
  • 奶油牡蛎浓汤的做法步骤：2
    2
    加洋葱炒出香味。
  • 奶油牡蛎浓汤的做法步骤：3
    3
    加入土豆丁，煎至表面微黄。
  • 奶油牡蛎浓汤的做法步骤：4
    4
    淡奶油，土豆淀粉和面粉等混合调匀。
  • 奶油牡蛎浓汤的做法步骤：5
    5
    混合液加少量水倒入锅中，轻微搅拌，小火焖熟土豆丁。
  • 奶油牡蛎浓汤的做法步骤：6
    6
    土豆焖熟后，加入牡蛎中火3分钟.时间不能太久，以免牡蛎变老。
  • 奶油牡蛎浓汤的做法步骤：7
    7
    加盐和黑胡椒粉，勾芡后完成。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 汤类 汤羹 西餐

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