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韩式酱汤

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“喜欢韩餐，不油不腻，还有淡淡的酱香里包含着辣味，适合怕长肉的妹子，韩式酱汤配米饭，棒棒哒。”

食材明细

主料
辅料

韩式酱汤-制作解析

  • 韩式酱汤的做法步骤：1
    1
    蘑菇洗干净放在盆里备用
  • 韩式酱汤的做法步骤：2
    2
    茼蒿洗干净切成三段放在盆里备用
  • 韩式酱汤的做法步骤：3
    3
    土豆削皮切片备用
  • 韩式酱汤的做法步骤：4
    4
    虾洗干净放在盆里备用
  • 韩式酱汤的做法步骤：5
    5
    锅中放淘米水
  • 韩式酱汤的做法步骤：6
    6
    淘米水中加入大酱和辣酱（根据个人口味添加，如果爱吃辣，辣酱可以比大酱多一点）
  • 韩式酱汤的做法步骤：7
    7
    加入后，小火熬制，让酱料充分融化，注意慢慢搅动
  • 韩式酱汤的做法步骤：8
    8
    酱料融化水开后，依次加入蘑菇，豆腐，土豆，茼蒿
  • 韩式酱汤的做法步骤：9
    9
    最后加入虾，可以根据个人口味加少许盐，关火
  • 韩式酱汤的做法步骤：10
    10
    记得一定要搭配一碗米饭??
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 韩国料理

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