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饭麸果
老吴美食
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食材明细
主料
排骨
500g
香菇
20颗
墨鱼
3块
大米
2000g
笋
150g
豆腐干
150g
豆芽
150g
豌豆
150g
大蒜心
150g
豆泡
150g
芋头
200克
辅料
酱油
适量
盐
适量
辣椒
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
高级
难度
饭麸果-制作解析
1
大米放水里煮至半熟,捞起来揉成米果条
2
把各种菜洗好,除了豆芽和豆泡,没种菜分别煮熟
3
锅里放捞米汤煮开后放入切好的米果,大开后放入各种配菜,调味放香葱,虾皮,开吃!!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:高压锅、煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 汤羹 赣菜 江西小吃
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