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鹅肉秋葵拌通心粉

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“昨个晚上老爸说要把家里的鹅肉解决掉，但看着很是油腻。我就想到家里还有快到期的通心粉和买了两天的秋葵，干脆一起解决掉。”

食材明细

主料
辅料

鹅肉秋葵拌通心粉-制作解析

  • 鹅肉秋葵拌通心粉的做法步骤：1
    1
    将鹅肉撕成肉条，秋葵、彩椒洗净。
  • 鹅肉秋葵拌通心粉的做法步骤：2
    2
    洗净的秋葵去蒂、斜切成段。
  • 鹅肉秋葵拌通心粉的做法步骤：3
    3
    洗净的彩椒去蒂，切粗条。
  • 鹅肉秋葵拌通心粉的做法步骤：4
    4
    烧开水后，放入通心粉。按每种通心粉要求的时间煮。以前在料理店打工时，老板教我每次将面用筷子捞出，手指轻轻一掐就断时面条的硬度刚刚好。
  • 鹅肉秋葵拌通心粉的做法步骤：5
    5
    加热不粘锅后，倒入橄榄油，先炒鹅肉。
  • 鹅肉秋葵拌通心粉的做法步骤：6
    6
    待鹅肉稍稍变软后，再加入彩椒和秋葵继续翻炒。
  • 鹅肉秋葵拌通心粉的做法步骤：7
    7
    再加入煮好的通心粉，用小火边加热边拌均匀即可。
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使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜 西餐

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