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酸甜爽口萝卜

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“春季，没胃口吃饭，消化不好。没关系，吃酸甜爽口萝卜，开胃好吃，助消化，还能养胃。白萝卜对消化和养胃具有非常好的作用。白醋、冰糖腌制，加一点点甜辣椒，酸甜爽口，让你胃口大开。”

食材明细

主料
辅料

酸甜爽口萝卜-制作解析

  • 酸甜爽口萝卜的做法步骤：1
    1
    准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。
  • 酸甜爽口萝卜的做法步骤：2
    2
    白萝卜去皮，切片，红辣椒洗净切好；PS：喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。
  • 酸甜爽口萝卜的做法步骤：3
    3
    切好萝卜，放盐腌制至萝卜变软；
  • 酸甜爽口萝卜的做法步骤：4
    4
    捞出滤干去盐水，把白萝卜放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋，白醋的用量要盖过白萝卜；
  • 酸甜爽口萝卜的做法步骤：5
    5
    腌制1小时即可食用。
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使用的厨具：
所属分类： 凉菜 泡酱腌菜 开胃菜 家常菜 立春

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