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辣酱凉拌黄瓜

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“黄瓜清新可口，在炎炎夏日，吃黄瓜是很好的选择，黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾等病症。”

食材明细

主料
辅料

辣酱凉拌黄瓜-制作解析

  • 辣酱凉拌黄瓜的做法步骤：1
    1
    黄瓜洗净晾干表面的水分放砧板上。
  • 辣酱凉拌黄瓜的做法步骤：2
    2
    用菜刀平拍使黄刀开裂。横着切几刀，使黄瓜切成方块。黄瓜放入碗中，撒入盐拌匀，腌5分钟。
  • 辣酱凉拌黄瓜的做法步骤：3
    3
    最后加入村上良品紫蒜辣酱搅拌均匀即可。
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所属分类： 凉菜 家常菜

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