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糯米心形蛋糕

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“喜欢糯米的口感，而且具有补气暖胃等温和的滋补作用，正适合这个寒冷季节。用心型甜甜圈模具做了这款糯米心型蛋糕，多了一层Q的口感，外酥内软，好吃极了，相信你一定会喜欢。”

食材明细

主料
辅料

糯米心形蛋糕-制作解析

  • 糯米心形蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 糯米心形蛋糕的做法步骤：2
    2
    取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。
  • 糯米心形蛋糕的做法步骤：3
    3
    打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可
  • 糯米心形蛋糕的做法步骤：4
    4
    筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。
  • 糯米心形蛋糕的做法步骤：5
    5
    将黄油和牛奶融化成液体，冷却后加入面糊中翻拌均匀。
  • 糯米心形蛋糕的做法步骤：6
    6
    将面糊倒入裱花袋
  • 糯米心形蛋糕的做法步骤：7
    7
    将面糊挤入模具中，方子的量刚好6个。
  • 糯米心形蛋糕的做法步骤：8
    8
    放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。
  • 糯米心形蛋糕的做法步骤：9
    9
    蛋糕烤好后，马上进行脱模，放在晾架上冷却。
  • 糯米心形蛋糕的做法步骤：10
    10
    Q弹好滋味，喜欢吗？
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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