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孩儿参瘦肉炖汤

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“在现时日益恶劣的环境中，护肺排毒真是好重要，广东人最喜欢的方法之一就是汤类了，孩儿参瘦肉炖汤有抗疲劳，提高人体的免疫力的作用，适合精神不振、夜间汗出较多，心烦、口干咽燥，咳嗽等症状的人士作为食疗汤品；里面的材料孩儿参是对人的身体有很多的好处，可以说是没副作用，适合所有人食用。
（孩儿参又名太子参）”

食材明细

主料
辅料

孩儿参瘦肉炖汤-制作解析

  • 孩儿参瘦肉炖汤的做法步骤：1
    1
    材料
  • 孩儿参瘦肉炖汤的做法步骤：2
    2
    所有干品材料浸15分钟左右
  • 孩儿参瘦肉炖汤的做法步骤：3
    3
    瘦肉焯去血水
  • 孩儿参瘦肉炖汤的做法步骤：4
    4
    取一人份量的电炖盅，下孩儿参等药材
  • 孩儿参瘦肉炖汤的做法步骤：5
    5
    下瘦肉
  • 孩儿参瘦肉炖汤的做法步骤：6
    6
    注入温水，炖2.3小时
  • 孩儿参瘦肉炖汤的做法步骤：7
    7
    开盖下点盐调味，即可
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使用的厨具：
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹

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