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田园蔬菜浓汤

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“春季易引动体内郁热而生肝火，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏之类的：如荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、西兰花、蘑菇；这些食物可解内热，润肝明目，田园蔬菜浓汤用了几种常见的蔬菜，都是容易买得到的，并且都是非常有益身体健康的食材，当然，这个汤四季都适宜。”

食材明细

主料
辅料

田园蔬菜浓汤-制作解析

  • 田园蔬菜浓汤的做法步骤：1
    1
    各材料均切小
  • 田园蔬菜浓汤的做法步骤：2
    2
    下茶籽油爆香洋葱、土豆块后下2.5碗的水
  • 田园蔬菜浓汤的做法步骤：3
    3
    待水沸后下浓汤宝
  • 田园蔬菜浓汤的做法步骤：4
    4
    小火约煮15分钟后下西班兰花、毛豆
  • 田园蔬菜浓汤的做法步骤：5
    5
    煮约10分钟后下牛奶、黑胡椒煮开
  • 田园蔬菜浓汤的做法步骤：6
    6
    最后下菠菜略煮一下，关火
  • 田园蔬菜浓汤的做法步骤：7
    7
    菜汤晾凉
  • 田园蔬菜浓汤的做法步骤：8
    8
    把晾凉的汤与菜放在破壁机内
  • 田园蔬菜浓汤的做法步骤：9
    9
    打至细滑
  • 田园蔬菜浓汤的做法步骤：10
    10
    过滤一下
  • 田园蔬菜浓汤的做法步骤：11
    11
    上碗，撒下烤香的松子即可
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使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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