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香醋菠菜

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“菠菜的吃法很多，做法相对要简单，最简单的就是炝拌，调味料可以按照自己的口味调制。新鲜的嫩菠菜洗净后，可以用农家酱或调味料生拌食之。但是最好还是焯熟后再吃。”

食材明细

主料
辅料

香醋菠菜-制作解析

  • 香醋菠菜的做法步骤：1
    1
    把菠菜洗净。
  • 香醋菠菜的做法步骤：2
    2
    锅烧开水，放入菠菜。
  • 香醋菠菜的做法步骤：3
    3
    将其焯至熟透。
  • 香醋菠菜的做法步骤：4
    4
    捞出用纯净水过凉。
  • 香醋菠菜的做法步骤：5
    5
    攥干水分后切段。
  • 香醋菠菜的做法步骤：6
    6
    加少许盐，味极鲜生抽调味。
  • 香醋菠菜的做法步骤：7
    7
    加香醋，香醋要多放一些，保证有醋的味道才好。
  • 香醋菠菜的做法步骤：8
    8
    将其翻拌均匀即可。
  • 香醋菠菜的做法步骤：9
    9
    装盘上桌，即可食用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜

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