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核桃香蕉和果子

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“一直惊叹于日式和果子之美轮美奂，精致绝伦。虽心向往之，却总没有决心去尝试。
无意间，看到这香蕉和果子，切成小四方块，对颜值要求好像并不特别高。正好香蕉，也有核桃，立马便动了心。
微波加热，让香蕉泥的糯米面团变熟。加入核桃碎拌匀。熟粉防粘，整形后切块，都是那么简单。原本想也别切块了，直接揪成球吧，却一不小心把面团拉长拉薄，好像也不太容易重新成团。就这么凑合着切了。没有经过冷藏的面团切起来黏软而不够方正，也就凑合了。一边切一边把边角塞进嘴里。一般般吧，核桃才是亮点。。。。”

食材明细

主料
辅料

核桃香蕉和果子-制作解析

  • 核桃香蕉和果子的做法步骤：1
    1
    用料：香蕉1根，糯米粉50克，白糖1/2小勺，熟粉适量
  • 核桃香蕉和果子的做法步骤：2
    2
    核桃切碎，
  • 核桃香蕉和果子的做法步骤：3
    3
    放入微波炉中叮熟。
  • 核桃香蕉和果子的做法步骤：4
    4
    香蕉去皮捣泥，
  • 核桃香蕉和果子的做法步骤：5
    5
    加入白糖拌匀。
  • 核桃香蕉和果子的做法步骤：6
    6
    加入糯米粉，
  • 核桃香蕉和果子的做法步骤：7
    7
    拌匀。
  • 核桃香蕉和果子的做法步骤：8
    8
    放入微波炉中，每30秒取出搅拌一次，直至叮熟。
  • 核桃香蕉和果子的做法步骤：9
    9
    加入核桃碎，拌匀。
  • 核桃香蕉和果子的做法步骤：10
    10
    用手抓少许熟粉，拍在面团表面。
  • 核桃香蕉和果子的做法步骤：11
    11
    将面团抻长，成扁长条。
  • 核桃香蕉和果子的做法步骤：12
    12
    切成大小均等的正方形。
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使用的厨具：微波炉
所属分类： 小吃

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