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腰果虾仁

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“虾仁能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。”

食材明细

主料
辅料

腰果虾仁-制作解析

  • 腰果虾仁的做法步骤：1
    1
    黄瓜洗干净，虾仁洗干净控干水
  • 腰果虾仁的做法步骤：2
    2
    腰果用油炸熟，黄瓜去皮切成菱形块，虾仁提前用盐，蛋清和生粉抓均匀，用热油滑出备用
  • 腰果虾仁的做法步骤：3
    3
    锅底油，放葱姜煸香后把葱姜捞出去（目的是菜看起来干净点），加入黄瓜
  • 腰果虾仁的做法步骤：4
    4
    加入虾仁，料酒，盐，白糖少许，味精
  • 腰果虾仁的做法步骤：5
    5
    勾芡，最后放腰果
  • 腰果虾仁的做法步骤：6
    6
    翻炒就好了
  • 腰果虾仁的做法步骤：7
    7
    做个盘饰
  • 腰果虾仁的做法步骤：8
    8
    装盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 儿童 春季食谱 夏季食谱 宴客菜 午餐

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