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芭比娃娃蛋糕

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辅料

芭比娃娃蛋糕-制作解析

  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋白蛋黄分开
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：3
    3
    加入玉米油
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入牛奶混合均匀
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：5
    5
    筛入面粉.混合均匀至五颗粒
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：6
    6
    蛋白分两次加入白糖打发
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：7
    7
    打成硬性发泡.
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：8
    8
    烤箱预热110度.蛋白打一勺加入蛋黄糊里切拌
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：9
    9
    又把刚刚那部分倒回去蛋白的盆里面.用切拌的手法快速混合
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：10
    10
    倒入模具以后大力震出气泡.然后110度烤30分钟.转150度烤30分钟
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：11
    11
    烤好出炉倒扣在烤网上.待冷却以后把戚风蛋糕分成两半
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：12
    12
    奶油加入糖粉.低速打发
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：13
    13
    打发好的奶油分两份.小的那份加入粉色色的色素调颜色
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：14
    14
    取蛋糕胚一份抹上奶油放满自己喜欢的水果
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：15
    15
    然后盖上另一块蛋糕胚.然后表面和四周抹上奶油
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：16
    16
    芭比娃娃的脚可以用锡纸包一下
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：17
    17
    然后放在蛋糕表面
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：18
    18
    然后用挤上粉色的奶油.一条一条拉长的挤上去
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：19
    19
    最后挤上白色的奶油但泡沫即可
  • 芭比娃娃蛋糕的做法步骤：20
    20
    颜色可以自己调自己喜欢的颜色
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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