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芒果全蛋蛋挞
老吴美食
“
烘培怎么能少得了蛋挞啊?这是感受烘培神器力量的必经之路好吗!步骤方法挺简单的,外酥里嫩香喷喷的【芒果全蛋蛋挞】味道好极了。。。
”
食材明细
主料
蛋挞皮
10只
鸡蛋
2只
芒果
185克
辅料
牛奶
70克
绵白糖
10克
炼乳
2勺
低筋面粉
5克
奶香
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
芒果全蛋蛋挞-制作解析
1
食材:蛋挞皮10个、鸡蛋2只、芒果185克(已去皮切开)、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2
将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3
随后,加入牛奶。
4
加入绵白糖。
5
搁入2勺炼乳。
6
加入低筋面粉。
7
拌匀。
8
接着,用油格过滤。
9
然后,将蛋挞皮置入烤盘中,搁入切好的芒果、用勺子舀入牛奶蛋液。
10
最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 快餐
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