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毛毛虫面包

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“做个人见人爱的毛毛虫～这样的动物面包不管是自己还是孩子都会喜欢的。
亲们～动动你的金手指点下方的喜欢，点红你的爱心给我投宝贵的一票吧！希望在大家的支持下入#柏翠大赛#海选～谢谢大家！”

食材明细

主料
辅料

毛毛虫面包-制作解析

  • 毛毛虫面包的做法步骤：1
    1
    把除黄油和盐的原料全部放入面包机里搅拌。
  • 毛毛虫面包的做法步骤：3
    3
    揉出不易破的薄膜（其实不是做吐司没这要求，我习惯了）
  • 毛毛虫面包的做法步骤：4
    4
    放入面包机盖上保鲜膜一次发酵。
  • 毛毛虫面包的做法步骤：5
    5
    发酵好的面团，用沾了高粉的手指戳个洞，洞口不回缩不塌陷即可。
  • 毛毛虫面包的做法步骤：6
    6
    排气称重揉圆，松弛15分钟左右。
  • 毛毛虫面包的做法步骤：7
    7
    取一个面团擀成长方形。
  • 毛毛虫面包的做法步骤：8
    8
    挤一条红豆沙在上面。
  • 毛毛虫面包的做法步骤：9
    9
    由上至下的把豆沙卷起，剩下的不要卷起来。
  • 毛毛虫面包的做法步骤：2
    2
    成团能拉出粗膜加入黄油和盐搅拌。
  • 毛毛虫面包的做法步骤：11
    11
    把切好的小条，一条条的卷在整个面条上。
  • 毛毛虫面包的做法步骤：13
    13
    发酵好后轻轻的刷一层鸡蛋液。
  • 毛毛虫面包的做法步骤：15
    15
    希望在大家的支持下入海选，请动动你的金手指点喜欢点亮你的爱心～谢谢大家！
  • 毛毛虫面包的做法步骤：10
    10
    用刀把另一边切成间隔一样宽的小条。
  • 毛毛虫面包的做法步骤：12
    12
    放入烤盘整理下盖上保鲜袋二次发酵。
  • 毛毛虫面包的做法步骤：14
    14
    烤箱预热180℃中层15～18分钟，上色后加盖锡纸（时间温度仅供参考）
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐

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