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萝卜糕

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“广东人喝早茶常见点心之一哦”

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辅料

萝卜糕-制作解析

  • 萝卜糕的做法步骤：1
    1
    萝卜擦丝，腊肠腊肉开水泡一下，
  • 萝卜糕的做法步骤：2
    2
    萝卜丝加一点盐腌一下，去水不用挤干。
  • 萝卜糕的做法步骤：3
    3
    切粒
  • 萝卜糕的做法步骤：4
    4
    切片
  • 萝卜糕的做法步骤：5
    5
    加盐调粉浆，不要太咸
  • 萝卜糕的做法步骤：6
    6
    加油把肉丁炒一下
  • 萝卜糕的做法步骤：7
    7
    倒入萝卜丝加盐加蚝油炒两分钟
  • 萝卜糕的做法步骤：8
    8
    倒入粉浆炒一分钟
  • 萝卜糕的做法步骤：9
    9
    入盘整形
  • 萝卜糕的做法步骤：10
    10
    盖上锡纸中火蒸40分钟
  • 萝卜糕的做法步骤：11
    11
    开吃
  • 萝卜糕的做法步骤：12
    12
    切块
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使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 小吃 粤菜 儿童 下午茶 夏季食谱 快餐

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