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南瓜饼

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“女儿特别爱吃南瓜饼，每次去餐厅都会点上一份。对于不爱吃蔬菜的她来说，南瓜饼也是不错的选择。但是餐厅的那些南瓜饼一般都是从冷冻食品批发的，这冷冻的时间有多长不得而知，就是这其中的营养和所添加的物质也不得而知。所以还是自己在家做吧。这次用了屋诺的小熊模具做出了可爱的造型，除了南瓜之外，还添加了奶粉、炼乳和椰蓉，不但好吃，还非常可爱哟。”

食材明细

主料
辅料

南瓜饼-制作解析

  • 南瓜饼的做法步骤：1
    1
    南瓜蒸熟后去皮去籽，放入盆中压成泥
  • 南瓜饼的做法步骤：2
    2
    加入适量炼乳拌匀
  • 南瓜饼的做法步骤：3
    3
    加入适量奶粉拌匀
  • 南瓜饼的做法步骤：4
    4
    加入适量糯米粉拌匀
  • 南瓜饼的做法步骤：5
    5
    揉成光滑的面团
  • 南瓜饼的做法步骤：6
    6
    把面团匀分成50克一份，揉圆
  • 南瓜饼的做法步骤：7
    7
    小熊模具中撒一层薄粉
  • 南瓜饼的做法步骤：8
    8
    取一份50克的小面团放入模具中压平
  • 南瓜饼的做法步骤：9
    9
    轻轻磕出压好的小熊南瓜饼
  • 南瓜饼的做法步骤：10
    10
    把南瓜饼放入椰蓉中，表面沾一层椰蓉
  • 南瓜饼的做法步骤：11
    11
    放入油锅中炸至金黄色捞出
  • 南瓜饼的做法步骤：12
    12
    用厨房纸巾吸去多余的油脂，放入盘里
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使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 小吃 儿童 早餐 朋友聚餐

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