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自制熏鱼干

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自制熏鱼干-制作解析

  • 自制熏鱼干的做法步骤：1
    1
    小黄鱼准备好，洗净
  • 自制熏鱼干的做法步骤：2
    2
    从中间切开，摊成片，如图
  • 自制熏鱼干的做法步骤：3
    3
    全部切开之后，取出一个大一点的盆铺一层切好的鱼片，然后撒一次盐糖酱油，料酒，以此类推，铺一层鱼片撒一次调料，如图
  • 自制熏鱼干的做法步骤：4
    4
    最后在最上面撒一层葱碎
  • 自制熏鱼干的做法步骤：5
    5
    保鲜膜封好，冷藏三个小时以上
  • 自制熏鱼干的做法步骤：6
    6
    腌制好的鱼片取出后，摆到烤盘上，之后烤箱预热125°两个小时就差不多了，如果还喜欢更干一点的可以再烤一会，或者是低温热风也可以
  • 自制熏鱼干的做法步骤：7
    7
    成品欣赏！
  • 自制熏鱼干的做法步骤：8
    8
    成品欣赏！
  • 自制熏鱼干的做法步骤：9
    9
    成品欣赏！
  • 自制熏鱼干的做法步骤：10
    10
    成品欣赏！
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 烤箱菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐

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