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红薯芋圆

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辅料

红薯芋圆-制作解析

  • 红薯芋圆的做法步骤：1
    1
    红薯切块，放锅中蒸熟。
  • 红薯芋圆的做法步骤：2
    2
    红薯用勺子压成泥。
  • 红薯芋圆的做法步骤：3
    3
    木薯淀粉混合糖加开水搅拌成絮状。分别和不同颜色红薯泥揉搓成条状，切成粒。
  • 红薯芋圆的做法步骤：4
    4
    锅中煮红豆汤，加入冰糖，约煮45分钟。
  • 红薯芋圆的做法步骤：5
    5
    加入做好的芋圆放入红豆汤中，再煮5、6分钟即可出锅。
  • 红薯芋圆的做法步骤：6
    6
    成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 小吃 儿童 台湾美食 宴客菜 午餐

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