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五香鹌鹑蛋

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天气一入秋,整个人都懒散的不得了,以前半夜饿了绝对起来弄个炒饭啊煮个面啊,现在晚上天气凉,饿了宁愿窝在被窝里啃个苹果吃个饼干凑合了,今天这个五香鹌鹑蛋,就是防止晚上肚子饿做的,一口一个,吧唧吧唧。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素,老少皆宜。。

食材明细

主料
辅料

五香鹌鹑蛋-制作解析

  • 五香鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    鹌鹑蛋洗干净煮熟,煮熟后放在凉水里冷却下
  • 五香鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    用手把皮按压出裂纹,不要把皮剥掉,简单点就是放在案板上滚一圈即可
  • 五香鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    材料准备好
  • 五香鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    所有材料加入锅内,加入适量的水,放进鹌鹑蛋
  • 五香鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    小火煮半小时后关火,浸泡4-5小时入味即可食用,我这个泡了一夜
  • 五香鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    鹌鹑蛋已经入味了,咸鲜可口
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使用的厨具:电饭煲、汤锅、砂锅、平底锅、煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 儿童 老人 早餐 夏季食谱 工作餐

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