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油酥饼

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“酥的掉渣的油酥饼，根据不同的喜好制作不同的口味，完全满足一家子的要求！”

食材明细

主料
辅料

油酥饼-制作解析

  • 油酥饼的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 油酥饼的做法步骤：2
    2
    面皮面粉加酵母和温水混成团，酥皮面粉加油混成团。
  • 油酥饼的做法步骤：3
    3
    醒30分钟后，用面皮将油酥包裹在内。
  • 油酥饼的做法步骤：4
    4
    擀成大片，如图向中心折叠两下。
  • 油酥饼的做法步骤：5
    5
    再次擀开，分成几份，我分成3份，一份撒糖，一份撒椒盐，一份抹芝麻酱撒芝麻盐。
  • 油酥饼的做法步骤：6
    6
    从两端向中心卷。
  • 油酥饼的做法步骤：7
    7
    从中间一切两卷，每卷再切成小份。
  • 油酥饼的做法步骤：8
    8
    每小份做成圆饼，压平。
  • 油酥饼的做法步骤：9
    9
    表面刷水，分别撒糖，黑白芝麻。
  • 油酥饼的做法步骤：10
    10
    入烤箱，上火240度，下火220度，烤12分钟。
  • 油酥饼的做法步骤：11
    11
    三种口味，无论是想吃甜，还是想吃咸，都可以满足！
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小吃 老人 下午茶 饼

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