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奥尔良烤鸭

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“烤鸭，处处留香，人见人爱呀。自己也可以做一份香喷喷的烤鸭哦。有了电烤箱与万能的烤肉料，随时都能吃上，周末又给家人做了一份哦。”

食材明细

主料
辅料

奥尔良烤鸭-制作解析

  • 奥尔良烤鸭的做法步骤：1
    1
    鸭子用牙签或是尖物扎一下。这样腌制容易入味。
  • 奥尔良烤鸭的做法步骤：2
    2
    备好烤肉料。
  • 奥尔良烤鸭的做法步骤：3
    3
    把烤肉料直接涂抹揉搓。封上保鲜膜，冷藏腌制过夜。
  • 奥尔良烤鸭的做法步骤：4
    4
    腌制好取出置架子上，风干去一些水份。
  • 奥尔良烤鸭的做法步骤：5
    5
    烤箱预热。上下火热风烤，上下火210度。时间设置45分钟。
  • 奥尔良烤鸭的做法步骤：6
    6
    预热时间到，鸭肉上盖上锡纸。
  • 奥尔良烤鸭的做法步骤：7
    7
    黄油和麦芽糖混合。烤至余10分钟时，暂停取出涮一层麦芽糖和黄油混合液。
  • 奥尔良烤鸭的做法步骤：8
    8
    再入烤箱烤免去锡纸，烤至结束即可。香喷喷哦。
  • 奥尔良烤鸭的做法步骤：9
    9
    脆脆香。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 中式宴请 烤箱菜 儿童 宵夜 冬季食谱 晚餐

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