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椒盐羊头肉

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“羊头虽然小，但是却富含胶原蛋白，皮和筋比较多，靠近脸蛋儿那也有稍微厚一点的肉。
羊头肉又称羊脸肉，其口感清脆弹口，无需过多的调料，只需盐水煮熟、放凉、切片，撒少许椒盐，便是一道极佳的美味。”

食材明细

主料
辅料

椒盐羊头肉-制作解析

  • 椒盐羊头肉的做法步骤：1
    1
    煮熟的盐水羊头肉准备好
  • 椒盐羊头肉的做法步骤：2
    2
    切成薄片
  • 椒盐羊头肉的做法步骤：3
    3
    将椒盐入小盘中
  • 椒盐羊头肉的做法步骤：4
    4
    可以蘸食
  • 椒盐羊头肉的做法步骤：5
    5
    也可以将椒盐撒入大盘中，拌匀
  • 椒盐羊头肉的做法步骤：6
    6
    拌匀即可
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所属分类： 凉菜 家常菜 孕妇 朋友聚餐 春季食谱 午餐

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