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午餐
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晚餐
土豆泥沙拉
老吴美食
“
简单,方便,好吃。
”
食材明细
主料
大土豆
1个
辅料
沙拉酱
4勺
鸡蛋
2个
火腿
少许
牛奶
2勺
奶香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
土豆泥沙拉-制作解析
1
鸡蛋煮熟,取出蛋黄碾碎
2
鸡蛋白切粒,火腿切粒,鸡蛋白我只切了一个,觉得太多了有种喧宾夺主的感觉。喜欢脆脆的口感可以切一些黄瓜粒,加上青豆和甜玉米也不错的。
3
蛋黄放入两勺牛奶,4勺沙拉酱搅匀。
4
土豆碾成土豆泥
5
土豆泥拌入蛋黄酱,蛋白颗粒,火腿粒拌匀即可,可以稍微装饰一下。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 日本料理 快餐 午餐
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