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凉拌秋葵

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“秋葵,口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。”

食材明细

主料
辅料

凉拌秋葵-制作解析

  • 凉拌秋葵的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 凉拌秋葵的做法步骤：2
    2
    秋葵洗净、去根
  • 凉拌秋葵的做法步骤：3
    3
    沸水中放一滴油，把秋葵放入焯烫
  • 凉拌秋葵的做法步骤：4
    4
    捞出放冷水中浸泡片刻
  • 凉拌秋葵的做法步骤：5
    5
    把焯烫好的秋葵切小段
  • 凉拌秋葵的做法步骤：6
    6
    彩椒、蒜切末，放入碗中备用
  • 凉拌秋葵的做法步骤：7
    7
    放入生抽、精盐、味精
  • 凉拌秋葵的做法步骤：8
    8
    锅内放油烧热，倒入碗中，激出香味
  • 凉拌秋葵的做法步骤：9
    9
    将料汁淋在秋葵段上即可
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 儿童 夏季食谱 宴客菜 晚餐

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