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乌梅汤

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“夏天炎热，来一杯提神醒脑开胃解暑的乌梅汤吧”

食材明细

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辅料

乌梅汤-制作解析

  • 乌梅汤的做法步骤：1
    1
    材料乌梅、山楂干、陈皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖
  • 乌梅汤的做法步骤：2
    2
    将乌梅、甘草、陈皮、山楂干放入砂锅加水浸泡半小时，再开大火煮开后转小火烧15分钟
  • 乌梅汤的做法步骤：3
    3
    汤锅里放冰糖
  • 乌梅汤的做法步骤：4
    4
    汤锅中放入冰糖后上面加一块纱布，纱布上放洛神花
  • 乌梅汤的做法步骤：5
    5
    将烧好的乌梅水倒入铺有纱布的汤锅中，然后把纱布泡在汤锅里让洛神花泡开来
  • 乌梅汤的做法步骤：6
    6
    用小碗放桂花，再用60度左右的开水泡开
  • 乌梅汤的做法步骤：7
    7
    等乌梅汤冷却后将桂花水过滤后倒进去，这一锅一家人够喝一天了
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 饮品

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