老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

免炸脆皮猪排

老吴美食
“简简单单的免炸脆皮猪排，没有太多的调料却非常好吃。酥酥脆脆的是孩子们的最爱。每次孩子要去KFC我都不让去，我会来一句“妈妈给你做”。于是我经常给他做脆皮的菜。毕竟是油炸的东西吃太多也不健康。我今天改用烤箱做没有想到口感不比油炸的差。呵呵喜欢的朋友可以试试。如果没有烤箱也可以放入油锅里炸，省去炒面包糠这一步，炸至金黄即可。”

食材明细

主料
辅料

免炸脆皮猪排-制作解析

  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：1
    1
    准备三块猪排，清洗干净备用
  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：2
    2
    猪排用肉锤敲打松肉。没有肉锤也可用刀背拍松
  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：3
    3
    撒少许盐和黑胡椒粉
  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：4
    4
    锅里倒入少许油
  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：5
    5
    倒入面包糠撒入少许盐和黑胡椒粉炒至变色后出锅
  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：6
    6
    准备三个碗一份炒好的面包糠、一份淀粉、一份鸡蛋液。
  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：7
    7
    先裹一层淀粉
  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：8
    8
    再裹一层蛋液
  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：9
    9
    最后裹一层面包糠。预热烤箱200度
  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：10
    10
    裹好后依次放入不沾烤盘中
  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：11
    11
    放入预热好的烤箱200度20分钟即可（具体温度以自己家的烤箱为主，烤熟为止）
  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：12
    12
    切条装盘挤上番茄酱
  • 免炸脆皮猪排的做法步骤：13
    13
    也可以挤上沙拉酱
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 烤箱菜 老人 西餐 冬季食谱 快餐 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹