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豌豆豆皮肉卷

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“现在正是豌豆上市的季节，现在的豌豆嫩嫩的，非常容易熟，不用先煮，就可以直接添加到任何菜肴里面，今天做好吃的豆皮肉卷就放了豌豆，非常好吃的创新，一家人都喜欢。”

食材明细

主料
辅料

豌豆豆皮肉卷-制作解析

  • 豌豆豆皮肉卷的做法步骤：1
    1
    猪肉剁成肉茸
  • 豌豆豆皮肉卷的做法步骤：2
    2
    放入切碎的香葱
  • 豌豆豆皮肉卷的做法步骤：3
    3
    加入蚝油，盐和胡椒粉和食用油拌匀
  • 豌豆豆皮肉卷的做法步骤：4
    4
    干豆腐皮用开水烫一下捞出控去水
  • 豌豆豆皮肉卷的做法步骤：5
    5
    嫩嫩的豌豆备好，淀粉用水泡透后沉淀，倒去上面的水分备用
  • 豌豆豆皮肉卷的做法步骤：6
    6
    豌豆倒入肉馅拌匀
  • 豌豆豆皮肉卷的做法步骤：7
    7
    取一块豆皮，大小随意，喜欢大卷就裁剪得大一点，反之就小一点，一头出放入肉馅
  • 豌豆豆皮肉卷的做法步骤：8
    8
    卷起，接头处涂点泡好的淀粉
  • 豌豆豆皮肉卷的做法步骤：9
    9
    在卷过去微微压
  • 豌豆豆皮肉卷的做法步骤：10
    10
    烤盘底部涂油摆入豆腐卷
  • 豌豆豆皮肉卷的做法步骤：11
    11
    放入预热好的烤箱内，上下火，中层200度烘烤20分钟
  • 豌豆豆皮肉卷的做法步骤：12
    12
    最后五分钟取出烤盘翻面完成程序即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐

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