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迷你披萨

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“两口一个的小披萨你尝试过吗？孩子是不是更喜欢它呢，赶紧来做给你家宝宝吃吧。”

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迷你披萨-制作解析

  • 迷你披萨的做法步骤：1
    1
    我用的面包机揉面，没有面包机手揉步骤相同，除橄榄油外所有饼底材料丢进面包桶、揉面十分钟。
  • 迷你披萨的做法步骤：2
    2
    面揉出粗膜加进橄榄油继续揉20分钟。
  • 迷你披萨的做法步骤：3
    3
    能拉出膜OK。
  • 迷你披萨的做法步骤：4
    4
    面团收圆进行发酵。
  • 迷你披萨的做法步骤：5
    5
    发酵面团的时间来准备材料，虾仁挑去虾肠用料酒和盐腌制十分钟。青豆，玉米，蘑菇，用水焯一下、虾仁和培根放锅里煸炒一下备用，红椒和洋葱切丝备用。
  • 迷你披萨的做法步骤：6
    6
    面团发到2倍半大发酵完成。
  • 迷你披萨的做法步骤：7
    7
    发酵好的面团排气收圆盖保鲜膜醒10分钟。
  • 迷你披萨的做法步骤：8
    8
    擀成面片
  • 迷你披萨的做法步骤：9
    9
    找一个圆形工具抠下披萨底。
  • 迷你披萨的做法步骤：10
    10
    全部做好放烤盘里
  • 迷你披萨的做法步骤：11
    11
    涂上一层批萨酱。
  • 迷你披萨的做法步骤：12
    12
    撒上芝士碎
  • 迷你披萨的做法步骤：13
    13
    摆上自己喜欢的食材、喜欢什么放什么，迷你披萨就是这么优势，可以分开做你喜欢的多种口味，满足全家的需求。最后撒上一层百吉福马苏里拉芝士
  • 迷你披萨的做法步骤：14
    14
    烤箱提前预热，上下火180度，中层烤12—15分钟、具体的时间也要看自己家烤箱来。
  • 迷你披萨的做法步骤：15
    15
    成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜 儿童 西餐 快餐 晚餐

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