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牛奶椰丝小方
老吴美食
“
总看见别人有菜谱做这个,颜值这么高,当然我也要来试试啦。方法特简单。就是材料全都放在一起就好了
”
食材明细
主料
淡奶油
250ml
吉利丁粉
70g
牛奶
800ml
辅料
白糖
100g
椰丝
100g
奶香
口味
技巧
工艺
数小时
耗时
简单
难度
牛奶椰丝小方-制作解析
1
准备材料,
2
牛奶、淡奶油、白糖全部倒入汤锅里,搅拌均匀
3
用温热水调匀吉利丁粉,倒入牛奶和奶油液里面搅拌到无颗粒(我第一次用,不太顺手,还是喜欢吉利丁片。)
4
搅拌均匀以后倒入容器放入冰箱冷藏3-4小时
5
从冰箱取出,脱模。我用的是塑料盒子,比较方便脱模。如果大家用其他材质的模具,尽量用力抖一抖,就会下来的,不要用手抠!!!
6
切成方块,然后裹上椰丝,建议买椰丝的时候买进口的。国产的还是没有进口的味道好!没有崇洋媚外的意思。就是为了口感考虑!
7
裹好了椰丝,装盘,老少皆宜的甜品,随手拿起一块来吃也很方便的!希望你喜欢!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃 儿童 下午茶 零食 春季食谱
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