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焗烤土豆泥

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相信一提起芝士，很多人的口水都会和我一样吧嗒吧嗒掉下来，略微焦黄的脆脆表层加上暖暖的能拉出来丝的内心，算是乍暖还寒时候给自己的一份舌尖上的奢侈礼物吧~”

食材明细

主料
辅料

焗烤土豆泥-制作解析

  • 焗烤土豆泥的做法步骤：1
    1
    土豆选择个头比较小的，冲洗干净
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：2
    2
    放到微波炉里面高火4分钟到全熟
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：3
    3
    趁热去掉外皮捣碎
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：4
    4
    加入黄油充分捣碎搅拌
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：5
    5
    加入适量食盐搅拌均匀
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：6
    6
    加入杂菜，可以不解冻，搅拌均匀
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：7
    7
    最后加入混合香草，不要特别多，1小勺就够了，很出味儿
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：8
    8
    我想吃肉了但是又偷懒，放了几个肉丸子，这步可以省略
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：9
    9
    想要奶香跟浓郁的放一点奶粉
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：10
    10
    马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来，切成小块
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：11
    11
    耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：12
    12
    然后适量撒一点马苏里拉芝士
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：13
    13
    重复上面操作，最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士
  • 焗烤土豆泥的做法步骤：14
    14
    放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，芝士融化并且表面稍微焦黄即可
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 西式宴请 老人 西餐 春季食谱 快餐

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