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芝士焗土豆泥

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“芝士焗土豆泥是我比较喜欢吃的一道小吃，很喜欢那种拉得长长的奶酪丝，平时都是在必胜客吃到，虽然好吃但是价格偏贵，现在自己做，也一样可以吃到奶香四溢的焗土豆泥。。”

食材明细

主料
辅料

芝士焗土豆泥-制作解析

  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：1
    1
    中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成1厘米左右的厚片
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：2
    2
    锅中放入适量清水，将切片的土豆放入锅中煮熟（也可以直接隔水蒸或者放入微波炉中加热至软熟）
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：3
    3
    煮熟的土豆用勺子压成泥状备用
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：4
    4
    装饰用的青红椒切成末备用
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：5
    5
    培根切成碎粒
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：6
    6
    锅中放入黄油加热
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：7
    7
    黄油融化后倒入培根粒炒香后盛出，一两分钟就好
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：8
    8
    炒好的培根倒入土豆泥中
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：9
    9
    加入少许盐
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：10
    10
    磨少许的黑胡椒碎
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：11
    11
    如果觉得土豆泥太干的话，可添加1、2匙牛奶搅拌
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：12
    12
    充分搅拌均匀
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：13
    13
    拌好的土豆泥装入烤碗中，整平
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：14
    14
    撒上马苏里拉芝士碎
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：15
    15
    在表面撒上青红椒末装饰
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：16
    16
    烤箱180度预热好，将烤碗放入烤箱中层，180度烤10分钟即可
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：17
    17
    我烤的有点过了，表皮有点焦
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：18
    18
    味道还是不错的
  • 芝士焗土豆泥的做法步骤：19
    19
    成品图
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 儿童 朋友聚餐 西餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐

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