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凉拌海带丝

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“海带富含有人体需要的碘，蛋白质，有助消化，凉拌是很不错的下饭菜...”

食材明细

主料
辅料

凉拌海带丝-制作解析

  • 凉拌海带丝的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 凉拌海带丝的做法步骤：2
    2
    胡萝卜洗干净切丝，香菜切寸段，大蒜去皮切末备用
  • 凉拌海带丝的做法步骤：3
    3
    锅里开水，把海带和胡萝卜焯水
  • 凉拌海带丝的做法步骤：4
    4
    把焯好水的海带和胡萝卜捞出，放进冷开水中过一下，冲凉，沥干水分
  • 凉拌海带丝的做法步骤：5
    5
    把一部分蒜，生抽2茶匙，糖2茶匙，醋2茶匙，盐，味精混合好备用
  • 凉拌海带丝的做法步骤：6
    6
    过里热油，爆香辣椒和蒜
  • 凉拌海带丝的做法步骤：7
    7
    把调好的调料和海带丝搅拌均匀，趁热把热油和蒜，辣椒一起浇上拌匀即可
  • 凉拌海带丝的做法步骤：8
    8
    装盘，香，爽口...
  • 凉拌海带丝的做法步骤：9
    9
    成品图
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 农家菜 午餐

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