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番茄牛肉浓汤

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“一直觉得番茄和牛肉是最完美的搭配，这道简易的浓汤，无需太长的炖煮时间，效果是一样的，鲜美无比，开胃解腻。”

食材明细

主料
辅料

番茄牛肉浓汤-制作解析

  • 番茄牛肉浓汤的做法步骤：1
    1
    番茄洗净，牛肉切片后洗净沥干水分
  • 番茄牛肉浓汤的做法步骤：2
    2
    加入黄酒，生粉抓匀腌制半小时
  • 番茄牛肉浓汤的做法步骤：3
    3
    锅内水开后把番茄加入烫一下捞起去皮
  • 番茄牛肉浓汤的做法步骤：4
    4
    切成小块
  • 番茄牛肉浓汤的做法步骤：5
    5
    热锅倒油
  • 番茄牛肉浓汤的做法步骤：6
    6
    油温5分热把牛肉片捞起加入过油至变色盛出
  • 番茄牛肉浓汤的做法步骤：7
    7
    留底油加入番茄炒出香味后加入盐煸炒均匀
  • 番茄牛肉浓汤的做法步骤：8
    8
    加入开水用中火煮至番茄软烂后加入白糖调整酸味
  • 番茄牛肉浓汤的做法步骤：9
    9
    加入鸡粉提味
  • 番茄牛肉浓汤的做法步骤：10
    10
    再把牛肉片倒入翻炒均匀后熄火出锅
  • 番茄牛肉浓汤的做法步骤：11
    11
    美味极了
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 汤羹 产妇 朋友聚餐 西餐 秋季食谱 晚餐

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