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凉拌菜

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食材明细

主料
辅料

凉拌菜-制作解析

  • 凉拌菜的做法步骤:1
    1
    主料全部切丝,焯水继生,放到冰水里浸泡
  • 凉拌菜的做法步骤:2
    2
    捞出后控水备用
  • 凉拌菜的做法步骤:3
    3
    调碗汁,把蒜捣成泥,同辅科一起拌匀,然后浇在主料上,一同搅拌,
  • 凉拌菜的做法步骤:4
    4
    尝尝味道和适就装盘上桌
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使用的厨具:汤锅
所属分类: 凉菜

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