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蛋黄酱焗北极鳕

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“网购了一条挪威的北极鳕，比平时吃的银鳕鱼个头小多了，拿了几块用蛋黄酱焗了吃！”

食材明细

主料
辅料

蛋黄酱焗北极鳕-制作解析

  • 蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤：1
    1
    网购的挪威北极鳕，用水冲洗干净
  • 蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤：2
    2
    用厨房纸巾吸干水份
  • 蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤：3
    3
    放入盐和黑胡椒碎腌制一会
  • 蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤：4
    4
    平底锅中加入一点点橄榄油
  • 蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤：5
    5
    放入北极鳕煎至两面变色出锅
  • 蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤：6
    6
    取一个小碗加入色拉酱和蛋黄
  • 蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀
  • 蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤：8
    8
    把煎过的北极鳕放人烤碗里
  • 蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤：9
    9
    均匀浇上蛋黄酱
  • 蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤：10
    10
    放人烤箱220度烤8-10分钟
  • 蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤：11
    11
    看见上面的酱变焦黄色即可
  • 蛋黄酱焗北极鳕的做法步骤：12
    12
    配上蔬菜摆盘即可
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 儿童 西餐 秋季食谱 儿童节 晚餐

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