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鸡汁高汤

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“鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用；”

食材明细

主料
辅料

鸡汁高汤-制作解析

  • 鸡汁高汤的做法步骤：1
    1
    鸡一只，收拾干净，取半只；
  • 鸡汁高汤的做法步骤：2
    2
    各种香料，备好；
  • 鸡汁高汤的做法步骤：3
    3
    以上两样，全部放入煮锅，加入料酒，开始炖；
  • 鸡汁高汤的做法步骤：4
    4
    先用大火烧开，改小火，大概是两小时，取去鸡，筛去里面的香料，调入适量盐；
  • 鸡汁高汤的做法步骤：5
    5
    成品，可以适量喝，也可以烧菜、煮面条；
  • 鸡汁高汤的做法步骤：6
    6
    鸡汁味，浓香～～
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐

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