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鱼头豆腐汤

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豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。鱼头和豆腐的结合:鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。尤其是青少年儿童使用补钙佳品。

食材明细

主料
辅料

鱼头豆腐汤-制作解析

  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:1
    1
    卤水豆腐一块用淡盐水浸泡15分钟
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:2
    2
    卤水豆腐一块用淡盐水浸泡15分钟
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:3
    3
    卤水豆腐一块用淡盐水浸泡15分钟
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:4
    4
    卤水豆腐一块用淡盐水浸泡15分钟
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:5
    5
    卤水豆腐一块用淡盐水浸泡15分钟
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:6
    6
    卤水豆腐一块用淡盐水浸泡15分钟
  • 鱼头豆腐汤的做法步骤:7
    7
    也可以加入喜欢的蔬菜,美味营养健康养生。
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使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 儿童 老人 春季食谱 晚餐

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