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牛奶根竹荪土鸡汤

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“从云水瑶带回来的炖汤料——“牛奶根”福建这边俗称“草根”，味甘、微辛，性温。 可补脾肾，祛风湿，通筋络。用牛奶根顿土鸡汤，汤有种草根特别的香味，食欲不振，消化不良，肾虚疲劳都可以喝它来调喔！”

食材明细

主料
辅料

牛奶根竹荪土鸡汤-制作解析

  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤：1
    1
    土鸡切块洗净，牛奶根洗净
  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤：2
    2
    注意牛奶根的用量，再多味道会不好了
  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤：3
    3
    竹荪洗净泡发
  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤：4
    4
    鸡肉焯水
  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤：5
    5
    鸡肉，牛奶根入砂锅，加适量水烧开，在小火半小时
  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤：6
    6
    加入竹荪再煮半小时
  • 牛奶根竹荪土鸡汤的做法步骤：7
    7
    最后加盐起锅
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐

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