“又到了冬季,制作泡菜的季节,今年打算多做点,然后慢慢吃呗!??”
食材明细
韩式泡菜-制作解析
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1
白菜抹盐腌制一晚上,所有蔬菜用晾晾的干贝水洗净,沥干水分。
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2
苹果,梨,蒜,洋葱,煮软的干贝,放入搅拌机中打成泥。
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3
糯米粉加入200克干贝水,小火加热成糊,晾晾备用。
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4
将蔬菜切小块,倒入打成泥的配料和糯米粉糊,加入辣椒粉,搅拌。
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5
放入保鲜盒中,加盖保鲜膜,放入冰箱冷藏1个月。
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使用的厨具:搅拌机、煮锅
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