老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

牛肉羹

老吴美食
“简单，美味！小朋友易消化，大人可暖胃！”

食材明细

主料
辅料

牛肉羹-制作解析

  • 牛肉羹的做法步骤：1
    1
    原料图：卤牛肉切小丁；泡发香菇切小丁；香菜叶切小；
  • 牛肉羹的做法步骤：2
    2
    鸡蛋蛋清蛋黄分开；
  • 牛肉羹的做法步骤：3
    3
    将牛肉丁放入蛋黄中搅拌均匀；
  • 牛肉羹的做法步骤：4
    4
    锅烧热，用姜块将锅底擦拭一遍；
  • 牛肉羹的做法步骤：5
    5
    放油，炒散牛肉；
  • 牛肉羹的做法步骤：6
    6
    在放人香菇翻炒；
  • 牛肉羹的做法步骤：7
    7
    加入两碗热水，大火烧开；
  • 牛肉羹的做法步骤：8
    8
    一勺淀粉加入少量水打散，慢慢的加入锅里，在轻轻搅拌一下；
  • 牛肉羹的做法步骤：9
    9
    接着将蛋清慢慢加入锅里，边倒边用筷子快速打散；
  • 牛肉羹的做法步骤：10
    10
    关小火，放入少量生抽、盐、鸡精调味，最后放人香菜叶；
  • 牛肉羹的做法步骤：11
    11
    暖胃，易消化；美美享用；
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 儿童 老人 冬季食谱 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹