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婚礼蛋糕--欧式婚纱

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“收到学厨8寸蛋糕模好几天了，老没时间弄，今天终于开光。也顺便了了我一直想做欧式婚纱的心愿！”

食材明细

主料
辅料

婚礼蛋糕--欧式婚纱-制作解析

  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：1
    1
    准备两个8寸的蛋糕模，配方里的材料按海绵蛋糕的作法制作两个8寸蛋糕(葡萄干先用温水浸泡变软，最后搅拌步骤倒入)
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：2
    2
    0度上下火45一50分钟
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：3
    3
    出炉无需倒扣，温热时脱模，抹奶油霜后放冰箱冷藏备用
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：4
    4
    白色翻糖膏擀平、圆，轻轻包上蛋糕胚，切掉多余翻糖皮
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：5
    5
    用抹平工具轻轻将翻糖皮磨平整
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：6
    6
    制作蛋糕壁浮雕，准备一个硅胶模，如图
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：7
    7
    制作好蛋糕浮雕装饰
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：8
    8
    干佩斯捏好模特上身，从下面插入准备好的棒棒糖棒
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：9
    9
    准备一个蛋糕裙假体，制做好婚纱裙
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：10
    10
    用食用色素笔画好花形花边的大致图案
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：11
    11
    干佩斯擀平，切长条，按图案一条一条卷贴好，阴凉处定形一天
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：12
    12
    将婚纱插在蛋糕上，边边沾清水固定
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：13
    13
    做好蛋糕的所有装饰
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：14
    14
    背后图
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：15
    15
    画笔沾上金色色素，给蛋糕和婚纱上好颜色
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：16
    16
    喜欢吗？有没有想结婚的冲动呢？
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：17
    17
    细节图
  • 婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法步骤：18
    18
    细节图
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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