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和风酱汁三丝

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“猜到没？！ 和风酱汁里的要角……居然是个金发碧眼的外国人 ～法式芥末籽酱？WHOLE GRAIN MUSTARD
略带果香的酸呛滋味，搭配烧烤肉类、香肠、油醋酱、美乃滋、三明治等等，样样出色！
★ 芥末酱改成蒜泥就是基本版中华风。”

食材明细

主料
辅料

和风酱汁三丝 -制作解析

  • 和风酱汁三丝 的做法步骤：1
    1
    蛋加少许盐打散，(锅子先以厨房纸巾涂一层薄油)，热锅倒入蛋汁，煎成蛋皮
  • 和风酱汁三丝 的做法步骤：2
    2
    火腿两面煎香，待凉与蛋皮切丝备用
  • 和风酱汁三丝 的做法步骤：3
    3
    小黄瓜切丝，与火腿丝、蛋丝堆栈装盘
  • 和风酱汁三丝 的做法步骤：4
    4
    调料混合均匀，食用前淋上即成。
  • 和风酱汁三丝 的做法步骤：5
    5
    ★《左》法式芥末籽酱；《右》可用YellowMustard芥茉酱取代。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 老人 朋友聚餐 晚餐

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