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卡邦尼年糕

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“School Food不知道大家吃过没？这家餐厅有一道招牌菜就是这个卡邦尼年糕。香浓的卡邦尼汁配糯软的年糕竟然别有一番风味。很喜欢吃，但是餐厅里卖得太贵啦！T T 于是，有天心血来潮想试试自己做做看。 没想到做出来味道还不错。平时吃腻了中餐，大家可以试试做，方法真的很简单啦哈哈哈。”

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辅料

卡邦尼年糕-制作解析

  • 卡邦尼年糕的做法步骤：1
    1
    白汁我用的是只有奶油和芝士。有些白汁里面有菠菜，吃起来会比较酸，怕腻的也可以选择这种。
  • 卡邦尼年糕的做法步骤：2
    2
    先把细条年糕切开成一条一条，如果年糕条太长，再对半切开。倒入沸水中煮到软，捞出备用。
  • 卡邦尼年糕的做法步骤：3
    3
    洋葱切条，培根切块。喜欢吃多点洋葱或者培根可加量。
  • 卡邦尼年糕的做法步骤：4
    4
    黄油切下来大概一薄片。
  • 卡邦尼年糕的做法步骤：5
    5
    将黄油放进锅中融化，再将洋葱和培根倒入炒。喜欢洋葱熟点的，可以炒久一些，但小心肉粘锅。
  • 卡邦尼年糕的做法步骤：6
    6
    倒入半罐白汁，搅拌后，再倒入备用的年糕。同样，喜欢汁多点的可以多加些。
  • 卡邦尼年糕的做法步骤：7
    7
    来回翻炒一会，就完成咯~
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使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类： 小吃 外国美食 儿童 下午茶 西餐 沙拉 快餐

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