老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

冬瓜排骨汤

老吴美食
“冬瓜具有性寒味甘、清热生津，僻暑除烦之效，在夏日食用尤为适宜。与排骨一起炖汤，既有冬瓜的食疗价值，又能获取到动物蛋白质，还不油腻，具有开胃、补水的效果。”

食材明细

主料
辅料

冬瓜排骨汤-制作解析

  • 冬瓜排骨汤的做法步骤：1
    1
    排骨切小块，用清水清洗干净
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤：2
    2
    入凉水锅中，水开，将排骨中的血水逼出来
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤：3
    3
    将焯过水的排骨从锅中取出，去掉表面浮沫，入热水炖锅中，因为没有大葱了，所以放了几根小葱白
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤：4
    4
    择电炖锅的“电火汤”程序，自动设定为4小时
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤：5
    5
    冬瓜一块，去除外皮
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤：6
    6
    切成大块
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤：7
    7
    待排骨熟烂后，可加入冬瓜块同煮15分钟，出锅前根据口味加适量盐调味
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤：8
    8
    肉烂汤鲜
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹