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凉拌平菇

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“孩子们不爱吃金针菇,平菇,茶树菇……凡是带有菇字的都不爱吃，为了让他们爱吃，我把带有菇字的菜做成了凉拌菜，酸辣口味的，这样他们就爱吃了，为人父母真心不容易啊！希望孩子们长大之后对我也能这么上心，那我也就无憾了^O^！”

食材明细

主料
辅料

凉拌平菇-制作解析

  • 凉拌平菇的做法步骤：1
    1
    平菇洗净用手掰成小块。
  • 凉拌平菇的做法步骤：2
    2
    蒜头生姜切碎，小米椒切圈，香菜切小段。
  • 凉拌平菇的做法步骤：3
    3
    锅中加入清水大火烧开，放入平菇煮3-4分钟。
  • 凉拌平菇的做法步骤：4
    4
    捞出沥干水。（过一下冰水口感更好）
  • 凉拌平菇的做法步骤：5
    5
    取一小碗，放入蒜蓉姜蓉小米椒，调入盐鸡精白糖.
  • 凉拌平菇的做法步骤：6
    6
    倒入陈醋和芝麻香油。
  • 凉拌平菇的做法步骤：7
    7
    用筷子搅拌均匀。
  • 凉拌平菇的做法步骤：8
    8
    将调好的酱汁倒入盛着平菇的容器中。
  • 凉拌平菇的做法步骤：9
    9
    放入香葱，搅拌均匀即可食用（放入冰箱冷藏半个钟头之后更好吃）。
  • 凉拌平菇的做法步骤：10
    10
    酸辣酸辣的，味道非常不错。
  • 凉拌平菇的做法步骤：11
    11
    成品图。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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