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香煎沙鲇鱼

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“第一买这种鱼，以前爸爸买回来都是炸得香香脆脆的，我试着用煎的也很好吃呢。都用好吃的食材就用简单的调料，只用到了油和盐，照样很鲜美……”

食材明细

主料
辅料

香煎沙鲇鱼-制作解析

  • 香煎沙鲇鱼的做法步骤：1
    1
    鱼收拾干净
  • 香煎沙鲇鱼的做法步骤：2
    2
    平底锅放油，烧热后放入姜片
  • 香煎沙鲇鱼的做法步骤：3
    3
    摆入沙鲇鱼，调入一勺料酒
  • 香煎沙鲇鱼的做法步骤：4
    4
    小火煎一下，洒上适量食盐
  • 香煎沙鲇鱼的做法步骤：5
    5
    煎至底部焦黄，翻另一面
  • 香煎沙鲇鱼的做法步骤：6
    6
    继续煎到两面都是焦黄就可以摆盘上桌啦
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜 老人 西餐 午餐

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