老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

电饼铛版糖霜饼干

老吴美食
“用烤箱烤各式饼干非常常见，有没有试过用电饼铛来做呢？其实只要电饼铛运用得当，一样可以轻松做出与烤箱效果一样的饼干。再发挥自己的想像力，配上糖霜，制作成卡通形状的饼干，孩子们一定喜欢。”

食材明细

主料
辅料

电饼铛版糖霜饼干-制作解析

  • 电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：1
    1
    面团材料：黄油70克、低筋面粉180克、白砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶5克。糖霜材料：鸡蛋清一个、糖粉150克、柠檬汁2克、食用色素3滴。
  • 电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：2
    2
    将室温软化的黄油放入大盆里打发（颜色变浅，体积稍变蓬松），接着分次加入白沙糖继续打至糖全部溶解，再加入蛋液和牛奶继续打至匀均蓬松。
  • 电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：3
    3
    将低筋面粉筛入盆中。
  • 电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：4
    4
    和成一个面团后，然后放入冰箱冷藏一个小时。
  • 电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：5
    5
    将面团取出，擀成3毫升左右厚的大面饼。然后用模具按压出一个个饼干形状。
  • 电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：6
    6
    将饼干皮一个个放入铺好锡纸，预热成功的电饼铛中。
  • 电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：7
    7
    合好电饼铛盖，将下盘加热功能关闭，选择中火，烤15分钟即可。
  • 电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：8
    8
    烤好饼干的样子。
  • 电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：9
    9
    制作糖霜。蛋清里加入柠檬汁，用打蛋低速打发。然后分次加入糖粉，用打蛋器搅拌匀均。然后将糖霜取一小部分放入小碗中，点一滴自己想要的颜色，搅拌匀均即可。
  • 电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：10
    10
    用上述方法分别制作各种颜色，并装入裱花袋中备用。
  • 电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：11
    11
    取一饼干，然后用裱花袋在上面画上自己喜欢的图案。
  • 电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：12
    12
    制作完成。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 烘焙 小吃 常见菜式 儿童 下午茶

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹