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牛油果意面

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“牛油果是个好东西，是最近才开始吃的，目前最喜欢的是前面发过的一篇和香梨拌的沙拉，今天来鼓捣一下与意面的搭配，个人认为也挺不错的，柠檬汁可酌情添加，加少几滴提味，加多一点解腻。”

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辅料

牛油果意面-制作解析

  • 牛油果意面的做法步骤：1
    1
    完全成熟的牛油果取肉后压成泥。
  • 牛油果意面的做法步骤：2
    2
    番茄（普通的番茄、圣女果、千禧果都可）切片，香肠或培根切细。
  • 牛油果意面的做法步骤：3
    3
    意面按包装上的时间结合实际煮熟过水晾一边，我煮了约8分钟。
  • 牛油果意面的做法步骤：4
    4
    锅内放少量橄榄油，放入香肠碎稍炒。
  • 牛油果意面的做法步骤：5
    5
    加入番茄炒几下。
  • 牛油果意面的做法步骤：6
    6
    倒入意面稍炒。
  • 牛油果意面的做法步骤：7
    7
    加入牛油果泥、盐、奶酪粉、大蒜粉炒匀。
  • 牛油果意面的做法步骤：8
    8
    最后滴适量柠檬汁装盘，再磨上一点黑椒即可。
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使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 面条 宿舍时代 老人 西餐 快餐 午餐

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